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碳酸氫鈉

碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)是一種無機(jī)化合物,化學(xué)式為NaHCO₃,俗稱小蘇打,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉,呈弱堿性。

碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過多會(huì)使成品有堿味。


全國銷售熱線:17839998949
產(chǎn)品介紹

碳酸氫鈉物理性質(zhì):

碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃時(shí)溶于10份水,約18℃時(shí)溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質(zhì)穩(wěn)定,受熱易,在50℃以上逐漸分解,在270℃時(shí)完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢潮解。

碳酸氫鈉用途:

1)小蘇打、碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于胃酸過多。

2)可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。

3)用作羊毛的洗滌劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。

4)是食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復(fù)合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。

5)消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。

6)橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。

7)冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。

8)機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

9)印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。

儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng):

儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。


技術(shù)參數(shù)

指標(biāo)名稱 規(guī)格
分析純AR 化學(xué)純CP

含量

≥99.8% ≥99.8%

PH

8.6 8.6

澄清度實(shí)驗(yàn)

合格

合格

水不溶物

≤0.01% ≤0.02%

氯化物

≤0.002% ≤0.005%

硫酸鹽

≤0.005% ≤0.01%

總氮量

≤0.001% ≤0.002%

磷酸鹽和硅酸鹽

≤0.005% ≤0.01%

≤0.003% ≤0.005%

≤0.01% ≤0.02%

≤0.007% ≤0.01%

≤0.001% ≤0.002%

重金屬

≤0.001% ≤0.002%

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